Suwir tongkol yang sudah di kukus.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bawang merah yang sudah diiris.

Selanjutnya setelah bawang merah sudah sedikit layu, masukkan bawang putih yang telah diiris tipis tumis bersamaan hingga wangi.

Masukkan cabe rawit yang telah dipotong, daun jeruk, daun salam, kemudian masukkan suwiran ikan tongkol, aduk hingga tercampur rata, tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kering, lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Jangan lupa untuk diicip dulu..

Siap dimakan bersama nasi putih hangat, selamat mencoba..