Samba lado tanak

Name: Samba lado tanak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons cabe giling; 1 ons ikan teri; 1 buah kelapa yang sudah di peras; 5 buah jengkol; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 cm jahe; 1 lembar daun kunyit; 1 lembar daun jeruk; 1 buah batang sereh; secukupnya Gambar

Dian Andika @cook_13949641

Payakumbuh (Sumbar)

#tantanganakhirtahun

Lebih banyak

Samba lado tanak

Dian Andika @cook_13949641

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onscabe giling
1 onsikan teri
1 buahkelapa yang sudah di peras
5 buahjengkol
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
2 lembardaun salam
1 cmjahe
1 lembardaun kunyit
1 lembardaun jeruk
1 buahbatang sereh
secukupnyaGambar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling bawang putih, bawang merah, jahe hingga halus
2

Masukkan santan dalam wajan tambah bumbu yang sudah giling halus, cabe giling dan daun-daunan
3

Nyalakan api kompor dan aduk hingga mendidih
4

Setelah santan berkurang masukan jengkol dan ikan teri setelah beberapa menit tambah sedikit garam dan cicip
5

Setelah mengering matikan api angkat dan sajikan