Χτυπάμε τα μπισκότα τα αναμειγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά της βάσης και τα στρώνουμε σε σκεύος με αποσπώμενο πάτο. Από πάνω βάζουμε την πραλίνα με κουταλιές.

Σε ενα μπολ ρίχνουμε τα ζαχαρουχα και το λεμόνι σιγά σιγά και δοκιμάζουμε για το ποσό όξινο το θελουμε στο τέλος βάζουμε και τον κρόκο ανακατεύουμε και ριχνουμε την γέμιση πάνω από την βάση. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 και όταν βάζουμε το γλυκό το κατεβάζουμε στους 160 αέρα και ψήνουμε για 15-20 λεπτα.

Αφού κρυώσει ριχνουμε από πάνω την τριμμένη σοκολάτα και ξεφορμαρουμε.