Marinaasi ayam dg bumbu bawang putih, cabe bubuk, lada hitam dan putih, kaldu, madu, kecap manis, selama 30 menit sampai 1 jam an dan masukkan kulkas.

Setelah 30 menit, siapkan teflon/penggorengan dan masukkan ayam marinate nya dan tambahkan air sampai terendam ayamnya, jangan terlalu banyak ya airnya

Masak dg api sedang, tambahkan kecap, lengkuas, daun jeruk dan daun salam yg sdh diremes2, dan wajan bisa ditutup. Tes rasa dan masak sampai air menyusut. Paprika dimasukkan kl ayam sudah mau diangkat ya, warna ayam keliatan cantik mengkilap baru matikan api. Selamat mencoba😁