Mujair goreng sambel maknyuss ala mama

Name: Mujair goreng sambel maknyuss ala mama
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg mujair; bumbu oles :; 5 butir bawang putih; 5 butir kemiri sangrai; secukupnya garam; 1 buah jeruk nipis; Bumbu sambel :; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 10 buah lombok setan 😂; 3 buah cabe kriting; 1 ruas terasi; secukupnya gula merah dan garam; 1 buah jeruk sambal; secukupnya daun kemangi jika suka; 1 buah tomat besar

Metta Surya @metta_surya19

Salatiga

Resep ini hanya sederhana tapi sambelnya itu lo maknyuusss banget 😄

Lebih banyak

Mujair goreng sambel maknyuss ala mama

Metta Surya @metta_surya19

Salatiga

Resep ini hanya sederhana tapi sambelnya itu lo maknyuusss banget 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

1 kgmujair
bumbu oles :
5 butirbawang putih
5 butirkemiri sangrai
secukupnyagaram
1 buahjeruk nipis
Bumbu sambel :
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
10 buahlombok setan 😂
3 buahcabe kriting
1 ruasterasi
secukupnyagula merah dan garam
1 buahjeruk sambal
secukupnyadaun kemangi jika suka
1 buahtomat besar

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ikan mujair kerat2 sampingnya
2

Haluskan semua bumbu oles kemudian oleskan ke seluruh ikan masukkan ke kulkas tunggu sampe meresap
3

Sambil menunggu meresap, goreng bumbu sambalnya kecuali gula merah garam jeruk kemangi
4

Goreng sampe kecoklatan lalu uleg dan tambahkan gula merah garam daun kemangi dan perasi jeruk sambel
5

Goreng ikan sampe kecoklatan lalu sajikan dengan sambal maknyuss dan daun kemangi jika suka 😃😃😃