Sate tempe

Name: Sate tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong dadu; Potong dadu timun,bawang merah.cabe sy skip karena utk anak saya; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdm merica; 2 sdm ketumbar; 2 sdm gula pasir; 100 gr gula merah; 1 sct kaldu bubuk; 2 sdm tepung maizena; secukupnya Kecap manis

Dina Martha @De_pawon

Malang

Anak saya doyan sekali olahan tempe.mau dimasak apapun syukaa banget.kali ini saya nyobain resep mb.aning @aning han.sekalian ikutan pekan inspirasi edisi tahun baru
#Recock_Bakaran
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Sate tempe

Dina Martha @De_pawon

Malang

Anak saya doyan sekali olahan tempe.mau dimasak apapun syukaa banget.kali ini saya nyobain resep mb.aning @aning han.sekalian ikutan pekan inspirasi edisi tahun baru
#Recock_Bakaran
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe potong dadu
Potong dadutimun,bawang merah.cabe sy skip karena utk anak saya
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdmmerica
2 sdmketumbar
2 sdmgula pasir
100 grgula merah
1sct kaldu bubuk
2 sdmtepung maizena
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,goreng tempe yg sdh dipotong dadu.setelah matang angkat.tiriskan
2

Campur jadi satu bumbu halus,tambahkan air 100 ml(kekentalan sesuai selera)tunggu sampai mendidih.tambahkan kaldu bubuk,kecap dan tepung maizena yg sdh dilarutkan dgn sedikit air.setelah meletup2 angkat.siap utk bumbu oles(saya memasukkan tempe yg adh digoreng dlm bumbu sambil dimasak.supaya bumbu meresap.hehehe)
3

Kemudian tusukkan pd tusukan sate secara bergantian selang seling.tempe,bawang merah,atau sesuai selera masing2 ya bun variasi nya)
4

Oven dlm suhu 200° dgn api panas selama 15 menit.setelah itu baru kita bakar dlm bara api.
5

Nah setelah selesai dibakar,sate tahu siap disajikan bersama pelengkapnya