Spaghetti Carbonara
Recook resep dari Mba Yosita Prabandaru
Cara Membuat
- 1
Rebus secara terpisah : spaghetti, daun bayam, jamur. Daun bayam dan jamur hanya direbus sekitar 2/3 menit. Sosis digoreng terlebih dahulu (jika tidak digoreng tidak masalah)
- 2
Iris bawang bombay, tumis menggunakan margarin hingga harum. Setelah harum, masukkan susu cair.
- 3
Masukkan keju (bisa diparut/dipotong kecil-kecil agar mudah larut). Tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu sesuai selera. Koreksi rasa
- 4
Masukan larutan maizena bertahap untuk mengukur kekentalan sesuai selera. Jika sudah kental sesuai keinginan, masukkan spaghetti, jamur, daun bayam, dan sosis. Aduk hingga rata dan masak selama 2/3 menit. Lalu siap disajikan.
- 5
Jika spaghetti berlebih, sebaiknya dicampur dengan saus saat ingin dimakan agar saus masih bisa dihangatkan sebelum dimakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar