Tumisa ayam : Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum. Masukan potongan ayam yang telah dipotong dadu. Tumis hingga mengeluarkan air tambahkan bumbu dan kecap. Masak hingga matang coba rasa jika sudah pas biarkan kuah agak sedikit kering.. Kemudian masukan larutan sagu aduk hingga kental dan angkat masukan telur rebus.

Cuci beras kemudian tiriskan. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum masukan nasi dan bumbu tumis hingga rata kemudian angkat

Tata daging dan telur rebus yang telah dipotong sesuai selera pada wadah / cetakan nasi tim. Kemudian masukan bahan nasi ratakan jangan terlalu padat dan terlalu penuh karan nasi akan megar.

Tuang air kaldu pada tiap nasi yang telah dicetak banyaknya sedikit melebihi nasi. Kukus selama 50 menit dan angkat