Sambal terasi

Name: Sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 tomat uk besar; 1/2 dari satu keping terasi (goreng); 9 cabai rawit setan; Secukupnya gula,garam dan penyedap; Minyak goreng; 1 bh jeruk nipis; Bumbu ungkep:; Bawang putih,bawang merah, kemiri,ketumbar, kunyit,garam; 4 potong ayam; 4 potong tempe; Kacang panjang dan timun

Ummu Ghaziya Kh @titi91

Pagi2 sarapan sambal alhamdulilah nikmat :)

Lebih banyak

Sambal terasi

Ummu Ghaziya Kh @titi91

Pagi2 sarapan sambal alhamdulilah nikmat :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2tomat uk besar
1/2dari satu keping terasi (goreng)
9cabai rawit setan
Secukupnyagula,garam dan penyedap
Minyak goreng
1 bhjeruk nipis
Bumbu ungkep:
Bawang putih,bawang merah, kemiri,ketumbar, kunyit,garam
4 potongayam
4 potongtempe
Kacang panjang dan timun
Bahan pelengkap:

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cabai, tomat, terasi, garam, gula dan penyedap masukkan kedalam cobek beri sedikit minyak goreng panas (haluskan) tes rasa kucuri sambal dengan air jeruk nipis/jeruk sambal
2

Haluskan semua bumbu ungkep kemudian siapkan wajan beri air masukkan ayam dan tempe tunggu hingga air menyusut angkat, goreng ayam dan tempe hingga coklat keemasan
3

Sambal siap dinikmati dengan berbagai lalapan