Potong tempe sesuai selera bisa kaya diatas atau seperti korek, lalu goreng tempe setengah matang (warna sampai kuning ke emasan) dan angkat tempe tiriskan dari minyak

Cuci bersih bumbu, potong duo bawang dan geprek kemiri (supaya gampang di blendernya), lalu blender semua bumbu kecuali daun salam

Tumis bumbu tadi dengan minyak secukupnya dan masukan daun salam, masak dengan api sedang (supaya tidak gosong & warna bumbunya bagus) dan tunggu sampai bumbu harum

Setelah bumbu harum tambahkan bumbu pelengkap garam, gula, ladaku dan penyedap rasa lalu secukupnya air koreksi rasa masukan tempe tadi tunggu 5 menit agar bumbu menyerap

Tempe balado siap di hidangkan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊