Pindang Tongkol Kemangi
Saya suka masakan pindang, tapi lebih suka yg bumbu ulek ya, mksdnya yg bumbu halus. Klo bumbu rempahnya dirajang sya kurang suka, bgi sya kurang meresap 😁😁 kali ini sya mau bagi bgi resep pindang lagi, tapi agak berbeda dr yg sebelumnya, lagi musim tongkol, ya udah.. Ikannya tongkol lagi.. Cekidot ya..
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Pindang Tongkol Kemangi
Saya suka masakan pindang, tapi lebih suka yg bumbu ulek ya, mksdnya yg bumbu halus. Klo bumbu rempahnya dirajang sya kurang suka, bgi sya kurang meresap 😁😁 kali ini sya mau bagi bgi resep pindang lagi, tapi agak berbeda dr yg sebelumnya, lagi musim tongkol, ya udah.. Ikannya tongkol lagi.. Cekidot ya..
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong potong, lalu beri garam dan air asam jawa atau jeruk nipis
- 2
Kemudian rebus ikan smaoai setengah matang, buang airnya atau disisihkan
- 3
Haluskan bumbu halus tumis bumbuu halus hingga harum
- 4
Masukan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, aduk ratalalu masukan ikan yg telah direbus dan tambahkan air hingga ikan tenggelam
- 5
Masukan tomat, cabe hijau, lalu beri garam, gula
- 6
Setelah mendidih masukan kemangi, aduk rata koreksi rasa, jangan terlalu lama. Jika dirasa pas, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar