Semur daging sapi cabai hijau (slow cooker)
Resep ini dimasak 2 tahap,tahap pertama mengempukkan daging dengan slow cooker, setelah itu baru tahap kedua dimasak dengan bawang dan cabai serta mengkoreksi rasa. Saya tidak menggunakan terlalu banyak kecap berhubung suami tidak terlalu suka masakan manis. Selamat mencoba!
Semur daging sapi cabai hijau (slow cooker)
Resep ini dimasak 2 tahap,tahap pertama mengempukkan daging dengan slow cooker, setelah itu baru tahap kedua dimasak dengan bawang dan cabai serta mengkoreksi rasa. Saya tidak menggunakan terlalu banyak kecap berhubung suami tidak terlalu suka masakan manis. Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris daging tipis2, masukkan ke dalam slow cooker, tambahkan 100 cc air, nyalakan dengan pengaturan high selama 4 jam. Setelah empuk, pisahkan airnya.
- 2
Panaskan mentega di atas wajan, tumis bawang bombay,bawang merah,dan cabai hijau sampai wangi,masukkan daging dan tumis sebentar.
- 3
Masukkan kuah daging, tambahkan garam,lada, pala,penyedap, dan kecap sesuai selera. Lanjutkan memasak di atas api kecil sampai kuah sedikit mengental dan bumbu meresap ke dalam daging.
- 4
Siap disajikan bersama nasi panas dan taburan bawang goreng :) Mendadak kruyukan nih perut sambil nulis resep :p Selamat mencoba!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar