Urap urap

Name: Urap urap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayur :; 1 genggam taoge; 1 ikat kacang panjang (potong); 1 ikat daun kenikir (petik yg muda); 1 ikat kangkung (petik yg muda); Bumbu :; 1/2 butir kelapa parut; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 1/2 jari kencur; 3 lembar daun jeruk purut; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir

miya @cook_7291786

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Urap urap

miya @cook_7291786

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayur :
1 genggamtaoge
1 ikatkacang panjang (potong)
1 ikatdaun kenikir (petik yg muda)
1 ikatkangkung (petik yg muda)
Bumbu :
1/2 butirkelapa parut
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
1/2 jarikencur
3 lembardaun jeruk purut
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayur lalu rebus hingga matang. Sisihkan.
2

Haluskan bumbu urap kecuali kelapa parut.
3

Tuangkan bumbu urap diatas kelapa parut lalu aduk sampai rata. Tes rasa.
4

Tumis bumbu yg sudah dicampur hingga matang sambil diaduk terus agar tidak gosong.
5

Urap sayur yg sudah direbus dengan bumbu yg sudah matang.