Tempe Mendoan ala Tongtji

Name: Tempe Mendoan ala Tongtji
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil tempe; 8 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung beras; 200 ml air minum kurleb yah; secukupnya Daun bawang; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt garam bisa tambah lagi dikit; 3/4 sdt gula pasir; Sambal kecap :; 1 siung Cengek + kecap + bawang merah

Amberly's Kitchen @amberly_kitchen

Taman Kota Cirebon

Cemilan favorit saat makan di tongji tea house bar adalah ini ... So boleh lah experiment kali2... Dan hasilnya wow... 👌👌

Lebih banyak

Tempe Mendoan ala Tongtji

Amberly's Kitchen @amberly_kitchen

Taman Kota Cirebon

Cemilan favorit saat makan di tongji tea house bar adalah ini ... So boleh lah experiment kali2... Dan hasilnya wow... 👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1 papan keciltempe
8 sdmtepung terigu
4 sdmtepung beras
200 mlair minum kurleb yah
secukupnyaDaun bawang
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
1 sdtgaram bisa tambah lagi dikit
3/4 sdtgula pasir
Sambal kecap :
1 siungCengek + kecap + bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ulek bahan bumbu halus sampai halus tambahkan air dikit
2

Iris tipis tempe atau sesuai selera
3

Masukan tepung2 kedalam wadah,tambahkan irisan daun bawang,tambahkan bumbu halus,tambahkan air kurleb 200ml,masukan tempe yg sudah di iris tipis
4

Panaskan minyak sampai panas lalu kecilkan apinya goreng tempe yg sudah di masukan ke dalam adonan.
5

Goreng sebentar saja,saat sudah terlihat kuning keemasan lalu angkat
6

Sajikan dengan sambel kecap... Selamat mencoba