Dendeng batokok

Name: Dendeng batokok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, iris tipis (rebus dengan 2 siung bawang putih, 2 lembar daun salam dan garam); 1/4 kg cabe merah/ sesuai selera; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang iris halus; secukupnya Gula; secukupnya Garam/ royko/ masako

Bunda_aelatharizz @cook_3990815

Bengkulu

Dendeng batokok

Bunda_aelatharizz @cook_3990815

Bengkulu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, iris tipis (rebus dengan 2 siung bawang putih, 2 lembar daun salam dan garam)
1/4 kgcabe merah/ sesuai selera
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran sedang iris halus
secukupnyaGula
secukupnyaGaram/ royko/ masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar daging yg sudah direbus, kemudian tokok/geprek sampai agak pipih
2

Giling kasar cabe, bawang merah dan bawang putih (kalo pake blender cukup sebentar aja supaya ga terlalu halus)
3

Tumis cabe yg sudah di giling smp sampai layu, masukan tomat, tambahkan gula & garam sampai matang, koreksi rasa
4

Masukan daging yg sudah di tokok aduk rata, angkat