8. Nasi Goreng Balado Lidah Sapi

Name: 8. Nasi Goreng Balado Lidah Sapi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Piring Nasi Putih Dingin; (Kurang lebih 200gram); 1 lembar Daun Jeruk; 1 Buah Cabe Merah Besar; 1 Sdt Kecap Asin; 1 Sdt Kecap Manis; 1/2 Sdt Merica Bubuk; 1/2 Sdt Gula; 1/2 Sdt Garam; 1/2 Sdt Micin/Vitsin; 1/2 Sdm Margarin; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Lidah Sapi Goreng; 3 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 5 Buah Cabe Rawit; 1 Buah Cabe Merah Keriting; 1/2 Batang Daun Bawang; 1 Butir Telur Ayam (Ceplok); Secukupnya Bawang Goreng

ruli @ruliisfhn

Indonesia

Resep ini saya recook dari bunda Melvy Sofia, dengan modifikasi tambahan lidah sapi. Lidah sapi teksture nya seperti daging sapi namun tidak berserat. Karena saya mau ikutan #berburucelemekemas dan rajin masak juga salah satu #resolusi2019 , jadi semangat posting & berbagi resep di cookpad. Selamat mencoba, selamat memasak 👩🏻‍🍳
Source: @bunda Melvy Sofia

Lebih banyak

8. Nasi Goreng Balado Lidah Sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 Menit

1 porsi

Bahan I
1 PiringNasi Putih Dingin
(Kurang lebih 200gram)
1 lembarDaun Jeruk
1 BuahCabe Merah Besar
1 SdtKecap Asin
1 SdtKecap Manis
1/2 SdtMerica Bubuk
1/2 SdtGula
1/2 SdtGaram
1/2 SdtMicin/Vitsin
1/2 SdmMargarin
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaLidah Sapi Goreng
Bahan II (Bumbu Halus)
3 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
5 BuahCabe Rawit
1 BuahCabe Merah Keriting
1/2 BatangDaun Bawang
Bahan III (Tambahan)
1 ButirTelur Ayam (Ceplok)
SecukupnyaBawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 Menit

1

Haluskan Bahan II (saya menghaluskan dengan blender ditambah minyak goreng secukupnya) lalu masukan 1 lembar daun jeruk, tumis hingga harum.
2

Masukan nasi putih lalu aduk hingga merata. Sambil di aduk, masukan semua Bahan I. Untuk cabe merah besar, saya potong kecil-kecil. Aduk sambil koreksi rasa.
3

Masukan lidah sapi (yang sudah di goreng sebelumnya). Aduk rata. Kemudain saya menambahkan telur ceplok & bawang goreng untuk pelengkap. Selesai. Selamat mencoba, selamat memasak 👩🏻‍🍳