Cuci bersih ikan dorangnya, lalu iris bagian badan ikan agar bumbu lebih meresap

Lumuri tubuh ikan dengan kecap manis dan mentega. Lalu bakar hingga matang. Sambil dibakar jangan lupa lumuri lagi dengan kecap dan mentega. Pastikan seluruh bagian tubuh ikan matang.

Iris cabai rawit & bawang merah, lalu tambahkan kecap manis.

Ikan dorang bakar siap dinikmati dengan sambel kecap..Enaak!