Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 cupberas
  2. 600 mlair hangat
  3. 100 grfiber creme
  4. 2 btgserai, geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyadaun pisang, daun kemangi
  8. Ikan Suwir Pedas :
  9. 4 bhikan goreng, suwir2
  10. 8 bhbawang merah
  11. 4 bhbawang putih
  12. 100 grcabe merah mix rawit
  13. 1 btgserai, geprek
  14. 2 lbrdaun salam
  15. Secukupnyagaram, gula, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan fiber creme dlm air hangat. Masukkan beras ke panci rice cooker, tuang larutan fiber creme, daun salam, serai, garam. Masak nasi seperti biasa.

  2. 2

    Haluskan cabe & bawang. Tumis bersama sereh & daun salam hingga harum. Beri garam, gula, lada. Masukkan ikan suwir, aduk rata. Beri sedikit air. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Potong2 daun pisang, bersihkan. Ambil 1 centong nasi yg sdh matang, aduk rata dng 1 sdm ikan suwir, letakkan di atas daun pisang. Beri daun kemangi & ikan suwir di atasnya. Gulung, padatkan, semat dng lidi. Bakar di teflon sampai daun layu & berubah warna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TEtha Bachtiar
TEtha Bachtiar @tha03_cookhouse
pada
Jatisampurna
Homecook who never stop creating, trying, learning..Follow my IG @tetharianas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa