Ayam Geprek Simple

Name: Ayam Geprek Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong sedang; Tepung bumbu sesuai selera (sy pakai sajiku); Bahan sambal; sesuai selera Cabe rawit dan cabe merah; Bawang merah bawang putih @1siung; sesuai selera Terasi; 1 biji Tomat; sesuai selera Gula garam; Lalapan; Mentimun; Daun kemangi; Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bahan sambal

Laila Nuril Jannah @bunda_nuril

Gresik

Diluar banyak macam2 ayam geprek, daripada bingung mau beli yang mana, mending bikin sendiri😅
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Ayam Geprek Simple

Laila Nuril Jannah @bunda_nuril

Gresik

Diluar banyak macam2 ayam geprek, daripada bingung mau beli yang mana, mending bikin sendiri😅
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong sedang
Tepung bumbu sesuai selera (sy pakai sajiku)
Bahan sambal
sesuai seleraCabe rawit dan cabe merah
Bawang merah bawang putih @1siung
sesuai seleraTerasi
1 bijiTomat
sesuai seleraGula garam
Lalapan
Mentimun
Daun kemangi
Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bahan sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Bagi adonan tepung bumbu menjadi 2, adonan basah dan kering. Masukkan ayam ke adonan basah, kemudian ke adonan kering. Ulangi beberapa kali sampai ayam tertutup tepung sempurna.
2

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam tepung sampai matang berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
3

Tumis bahan sambal, cabe rawit&cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tunggu sampai agak layu. Kemudian angkat. Siapkan Gula Garam dan terasi diatas cobek. Lalu ulek sambel sampai halus.
4

Letakkan ayam tepung diatas sambal, kemudian geprek dan olesi sambal diatasnya. Taruh mentimun yang sudah dipotong untuk lalapan. Tak lupa daun kemangi juga. Selamat menikmati😊