Fillet Ikan Asam Manis

Name: Fillet Ikan Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ikan; 3 buah wortel; secukupnya buncis, gk pake juga gpp nie kebetulan ad buncis; 3 siung bawang putih; 1 bawang bombay; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; merica; secukupnya garam, gula; kaldu jamur; jeruk nipis; 1 bgks tepung serba guna; 1 sdm tepung maizena

risris90 @ristyzyva

Fillet Ikan Asam Manis

risris90 @ristyzyva

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet ikan
3 buahwortel
secukupnyabuncis, gk pake juga gpp nie kebetulan ad buncis
3 siungbawang putih
1bawang bombay
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
merica
secukupnyagaram, gula
kaldu jamur
jeruk nipis
1 bgkstepung serba guna
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ikan lumuri dengan jeruk nipis, garam, diamkan 10 menit, siapkan juga wortel dan buncis potong memanjang
2

Setelah di diamkan, goreng dengan adonan tepung serba guna, pertama taruh d adonan kering kemudian d adonan basah
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan wortel dan buncis, kasih air.. biarkan sampai sayur matang kasih garam,gula,kaldu jamur,merica saus tomat sambal,saus tiram
4

Setelah sayuran matang tambhkan tepung maizena.. angkat apabila sudah kental
5

Apabila sudah matang siram di fillet ikan yang sudah d goreng tadi