Tumis jamur kemangi

Name: Tumis jamur kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr jamur tiram; 100 gr jamur kuping; 1 ikat kecil kemangi; 3 lembar daun jeruk; 1 batang bawang daun; 1 lembar daun salam; 1 batang serei geprek (saya lupa pakai); 1 buah tomat iris; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 3 sdm minyak untuk menumis; 5 buah cabe kriting; 2 buah cabe rawit merah (boleh ditambah jika suka pedas); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

UmmLiSyaf @chocolate_cookies

Jakarta

Bismillah mari kita memulai resep pertama #1 kita untuk mengikuti keseruan #berburucelemekemas #berburuapronemas dari kemarin sudah mulai rame nih, jadi saya juga gamau ketinggalan hehehe..semoga istiqomah #resolusi2019 untuk setiap minggu posting minimal 1 resep yuuuk SEMANGKAAAAA 🍉🍉🍉

Lebih banyak

Tumis jamur kemangi

UmmLiSyaf @chocolate_cookies

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grjamur tiram
100 grjamur kuping
1 ikat kecilkemangi
3 lembardaun jeruk
1 batangbawang daun
1 lembardaun salam
1 batangserei geprek (saya lupa pakai)
1 buahtomat iris
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
3 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus
5 buahcabe kriting
2 buahcabe rawit merah (boleh ditambah jika suka pedas)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, cuci bersih kemangi dan petik daunnya. Cuci jamur kuping potong memanjang. Suir suir jamur tiram tidak perlu dicuci, buang bagian bonggol yg keras, lap menggunakan tissue bagian yg kotor.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serei sampai harum.
3

Masukan jamur dan tomat aduk sampai layu dan mengeluarkan airnya. Masukan kemangi dan daun bawang sesaat sebelum diangkat aduk sebentar saja kalo kelamaan nanti kemanginya jadi hitam.
4

Tuang dipiring, siap disajiakan.