Udang tahu pedas manis

Name: Udang tahu pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang sedang; 3 Buah tahu (sy pake tahu putih. Tapi tahu kuning juga oke); 1 ikat pakcoy; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 5 sendok makan saos sambal Indofood (atau apa aja); 3 sendok makan saos tomat Del Monte (atau apa aja); secukupnya Gula; secukupnya Garam; Kaldu bubuk; secukupnya Air

Riri Pratiwi @riripratiws

Majalengka

Cuma dapet udang 1/4kg di tukang sayur. Akhirnya tambah2in yang ada di kulkas 😄
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Udang tahu pedas manis

Riri Pratiwi @riripratiws

Majalengka

Cuma dapet udang 1/4kg di tukang sayur. Akhirnya tambah2in yang ada di kulkas 😄
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUdang sedang
3 Buahtahu (sy pake tahu putih. Tapi tahu kuning juga oke)
1 ikatpakcoy
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
5 sendok makansaos sambal Indofood (atau apa aja)
3 sendok makansaos tomat Del Monte (atau apa aja)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang. Buang kepalanya. Kepala udangnya ya jangan kepala pak suami 😄
2

Potong kotak tahu. Goreng kering. Se-kering dompet di tanggal tua. Maap. Lanjut~
3

Cuci pakcoy. Lalu potong-potong
4

Cincang bawang putih, potong-potong bawang bombay
5

Tumis bawang putih sampai harum. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Lalu masukkan bawang bombay
6

Masukkan saos sambal dan saos tomat. Tambahkan air secukupnya. Masukkan juga gula, garam, kaldu bubuk. Cek rasa
7

Tips: Masak bahan saos diatas sampai meletup. Agar tidak cepat basi.
8

Masukkan pakcoy dan tahu yang sudah digoreng tadi. Masukkan udang. Gunakan api besar agar tidak terlalu lama.
9

Angkat dan sajikan!