Cuci bersih tomat cabe merah bawang merah/put. Kemudian rebus sampe layu. Tiriskan.

Biar gampang uleg nya potong kecil2 bawang mer/put, cabe merah dan tomat cukup dibelah dua aja.

Tambahkan gula merah, garam, sedikit terasi, cabe rawit, uleg sampe halus. Icipi smpe benar2 pas rasanya.

Bersihkan mangga, kupas, cincang lalu potong. Aku pake setengah aja mangganya besar. Oh ya aku pake mangga gadung yg udah tua tapi belum mateng dan masih keras jd dia g trll asem.