Tahu Telor Jawa Timur
Olahan berbahan sederhana dan mudah didapat, tahu telor ala Jawa Timur. Yang isiannya terdiri dari lontong, telor yang dikocok dengan tahu, dan bumbu kacang yang sedap dengan petis udang. Yummy... tentu semua bahan busa didapat dengan mudah kan. Untuk yang ingin cepat kacang bisa diblender, langsung saja semua bahan bumbu masuk. Tidak perlu bertahap. Ciri khas dari tahu telor ini, bumbu kacang sangat halus dan petis udangnya. Untuk kecap sesuai selera ya, warna hanya mempengaruhi tampilan. Jadi sesuaikan dengan rasanya, agar tidak hambar atau terlalu manis.
Silakan dicoba dan semoga cocok.
Tahu Telor Jawa Timur
Olahan berbahan sederhana dan mudah didapat, tahu telor ala Jawa Timur. Yang isiannya terdiri dari lontong, telor yang dikocok dengan tahu, dan bumbu kacang yang sedap dengan petis udang. Yummy... tentu semua bahan busa didapat dengan mudah kan. Untuk yang ingin cepat kacang bisa diblender, langsung saja semua bahan bumbu masuk. Tidak perlu bertahap. Ciri khas dari tahu telor ini, bumbu kacang sangat halus dan petis udangnya. Untuk kecap sesuai selera ya, warna hanya mempengaruhi tampilan. Jadi sesuaikan dengan rasanya, agar tidak hambar atau terlalu manis.
Silakan dicoba dan semoga cocok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita siapkan bahan bumbu kacang, lalu uleg hingga halus secara bertahap. Haluskan kacang goreng dulu, bawang putih goreng, cabe, beri sedikit air lalu tambahkan petis. Ratakan kembali, beri kecap manis lalu garam dan kaldu bubuk.
- 2
Selanjutnya kita siapkan bahan telornya, iris kecil tahu sesuai selera. Lalu kocok telor dengan garam dan kaldu, masukkan potongan tahu dan ratakan. Selanjutnya goreng hingga matang.
- 3
Lalu siapkan bahan pelengkap, tata dalam piring. Letakkan lontong, telor yang dipotong potong, siram dengan bumbu. Beri taoge dan bawang merah goreng diatasnya. Dan sajikan dengan kerupuk udang lebih nikmat lagi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar