Rice bowl

Name: Rice bowl
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam fillet, iris tipis; 1/2 siung Bawang bombay, iris tipis; 2 siung Bawang putih, geprek, cincang halus; 1 ruas jari jahe, geprek; 1 sdm Saus tiram; 2 sdm Kecap manis; 1 sdt Kecap asin; 1/2 sdt Minyak wijen; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air; Wijen putih secukupnya (optional); 5 buah Wortel, iris korek api; 100 gr Buncis, iris serong tipis; 1/2 siung Bawang bombay, iris tipis; 1 siung Bawang putih, geprek, cincang halus; 2 buah Cabe rawit (optional)

putri 'meng @cook_2542512

bandung

Punya anak bujang yang masih pilih-pilih makanan itu cukup tricky, salah satu alternatif biar dia mau makan sayuran yang disediain ya buat dalam bentukan gini. Pas dia mau makan diadukin semuanya 🤣 biar ga milih-milih. Hahaha..

Lebih banyak

Rice bowl

putri 'meng @cook_2542512

bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Chicken Teriyaki
1/4 kgAyam fillet, iris tipis
1/2 siungBawang bombay, iris tipis
2 siungBawang putih, geprek, cincang halus
1 ruas jarijahe, geprek
1 sdmSaus tiram
2 sdmKecap manis
1 sdtKecap asin
1/2 sdtMinyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir
Wijen putih secukupnya (optional)
Tumis Wortel & Buncis
5 buahWortel, iris korek api
100 grBuncis, iris serong tipis
1/2 siungBawang bombay, iris tipis
1 siungBawang putih, geprek, cincang halus
2 buahCabe rawit (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chicken Teriyaki: Campur ayam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, lada. Aduk rata, sisihkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
2

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi, masak hingga berubah warna tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.
3

Tumis Wortel & Buncis : Cuci bersih buncis, beri taburan garam remas perlahan hingga layu dan warna berubah lebih cerah, bilas dengan air mengalir hingga bersih.
4

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih & cabe rawit hingga harum, masukkan wortel & buncis, tambahkan garam, lada. Koreksi rasa.
5

Note: Untuk tumis, misalkan mau ditambah sedikit air supaya wortel empuk boleh aja.. Tapi kalo saya dan keluarga lebih suka kalo tumisan itu masih ada krenyes2 wortelnya. Lalu untuk buncis, kalo misalkan pake yg buncis baby ga usah di tabur garem yaa karena biasanya udah empuk.
6

Penyajian: Tata dalam mangkok Nasi, Tumisan, Ayam teriyaki, tabur sedikit biji wijen untuk pemanis 😊