Nugget Ayam Wortel Homemade
Assalamu'alaikum.. Ceu 😐 lagi hamil itu mau makan makanan fastfood pas beli beli gitu krasa ada yg ngebisikin di kuping 'heh mak heh jangan beli heh jangaaaan.. kasian adek bayinya di perut nti keracunan..duuuh' 😅 takut ini banyak pengawetnya banyak msg banyak pewarna naninu lalala 🤦 tapi namanya pengen ya ga kuat pengen makan 🤣🤣 tapi ya mikir lagi demi baby jangan dlu deh.. 😥 daripada galo mo makan nugget doang pke parno parnoan mending bikin sendiri kan yak 😁 insyaallah dijamin aman sehat halalan toyyiban.. aamiin hehehe
Nugget Ayam Wortel Homemade
Assalamu'alaikum.. Ceu 😐 lagi hamil itu mau makan makanan fastfood pas beli beli gitu krasa ada yg ngebisikin di kuping 'heh mak heh jangan beli heh jangaaaan.. kasian adek bayinya di perut nti keracunan..duuuh' 😅 takut ini banyak pengawetnya banyak msg banyak pewarna naninu lalala 🤦 tapi namanya pengen ya ga kuat pengen makan 🤣🤣 tapi ya mikir lagi demi baby jangan dlu deh.. 😥 daripada galo mo makan nugget doang pke parno parnoan mending bikin sendiri kan yak 😁 insyaallah dijamin aman sehat halalan toyyiban.. aamiin hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan (irisan ayam + bumbu halus + wortel + sledri + telur + susu + tepung panko dan tapioka) ke food processor dan giling sampai tercampur rata. ♨️ NOTE : Kalau bunda tdk punya food processor bisa pakai blender ya bun, tapi kl pakai blender harus lebih sabar karena sesekali kita stop blender dan leren/berhenti sejenak untuk ngaduk adonannya lalu di blender lagi 😅 karena kl pakai blender pisaunya kan kecil tu bun jadi lebih berat dan seret ya bun untuk menggiling adonannya
- 2
Untuk cek rasanya udah pas apa belum, bunda bisa ambil sedikit adonan nugget misal 1 sendok teh dan digoreng gitu aja.. habis itu di rasain deh kurang asin atau kurang apa 😊
- 3
Kalo rasanya udah pas, masukan adonan yang sudah digiling ke dalam loyang yang sudah dilapisi plastik dan diatas plastik diolesi minyak goreng / bunda mau pakai daun pisang juga boleh, ratakan permukaan adonan supaya matangnya nanti rata
- 4
Panaskan kukusan kemudian kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang, lalu tes tusuk. Jika sudah matang adonan akan berubah warna lbh pucat dan naik ya bun, diamkan saja loyangnya sampai dingin agar sisinya nugget menjauh dri loyang dengan sendirinya supaya nugget lebih mudah dikeluarkan dari loyang
- 5
Setelah dingin keluarkan nugget dari loyang, potong potong nugget sesuai selera bunda ya, atau kalau mau di cetak bentuk bentuk lucu untuk bekal anak juga bisa 😊 ini ku potong biasa aja jadi 32 biji ya bun
- 6
Kocok lepas telur, celupkan satu per satu nugget ke dalam telur dan gulingkan nugget ke tepung panko atau tepung panir sampai tertutup seluruhnnya. Setelah itu bunda bisa simpan di freezer dalam kotak terbuka selama 30 menit sampai 1 jam agar nugget set dan padat (bukan beku) ya bun 🤩 kalau sudah padat bunda bisa langsung goreng atau susun nugget simpan di wadah tertutup rapat.. simpan di freezer lagi, insyaallah tahan sampai 1 bulan tergantung kondisi freezer masing masing. Selamat mencoba 💕
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar