Rebus daging selama 30 menit, sampai empuk lalu iris daging sesuai selera (bisa di iris dlu laku di rebus atau sebaliknya) kemudian siapkan bahan2 haluskan (saya menggunakan blender biar cepet juga biar halusnya pas)

Panaskan minyak masukkan bahan yg sudah di haluskan kemudian masukkan laos dan jahe tumis sampai berubah warna dan sampai bumbu terpisah dgn minyak

Kemudian masukkan daging aduk2, masukkan kecap beri air secukupnya, tambahkan gula garam diamkan sampai air menyusut dan meresap ke dalam daging (lebih lama lebih baik ya, biar lebih sedep sampe dagingnya) tes rasa, sajikan 😊