Semur Ayam Saus Tomat
Halo Sobat Cookpad! :D
Hampir semua suka semur ya. Bumbunya sendiri yang khas dan biasanya selalu ada kayumanis dan cengkih didalam masakannya. Resep yang ini sedikit beda dengan resep semur kebanyakan. Karena disini kita harus memasak "saus tomat"nya terlebih dahulu. Unik ya? xD. Tapi kalo rasa, boleh diadu. Rasa asam manis gurih menjadi satu. Semur ini "makan" nasi banget sobat 😋. Dijamin bikin nagih! xD
Source recipe: Bonus majalah Nova
Yuk dicoba resepnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
Note : kalau sobat suka rasa yang pedas, bisa menggunakan cabai rawit, lalu diiris².
Semur Ayam Saus Tomat
Halo Sobat Cookpad! :D
Hampir semua suka semur ya. Bumbunya sendiri yang khas dan biasanya selalu ada kayumanis dan cengkih didalam masakannya. Resep yang ini sedikit beda dengan resep semur kebanyakan. Karena disini kita harus memasak "saus tomat"nya terlebih dahulu. Unik ya? xD. Tapi kalo rasa, boleh diadu. Rasa asam manis gurih menjadi satu. Semur ini "makan" nasi banget sobat 😋. Dijamin bikin nagih! xD
Source recipe: Bonus majalah Nova
Yuk dicoba resepnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
Note : kalau sobat suka rasa yang pedas, bisa menggunakan cabai rawit, lalu diiris².
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saus Tomat. Tumis bawang bombay, bawang putih, kayumanis dan cengkeh sampai harum. Masukkan tomat, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Note: disini aku blender tomat, bawang bombay dan bawang putih menjadi satu. Lalu aku tumis sampai sedikit mengental.
- 2
Masak dengan api kecil. Tuangkan larutan maizena. Masak sampai saus kental dan matang. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan kentang goreng dan cabai rawit. Aduk rata.
- 4
Masukkan saus tomat, saus sambal dan kecap manis, garam, dan merica bubuk.. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Tips: harap diingat bahwa saus tomat telah diberi garam sebelumnya. Jadi disini sobat harap berhati-hati dalam memberikan garam ya. Masukkan hanya 1/2 sdt dahulu. Baru nanti setelah kuah sedikit meresap, sobat bisa cicip kembali dan mengkoreksi rasa. Aku hanya memakai 1 sdt garam.
- 5
Kecilkan api begitu air telah matang dan bergolak. Masak sampai kuah sedikit mengental dan meresap. Cicip dan koreksi rasa.
- 6
Angkat dan sajikan! :D Yuuummmmm
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar