Sempol Ayam Legit
Sering beli tapi rata2 ayamnya gak begitu brasa, nyoba bikin sendiri deh, ternyata lebih hemat dan rasa ayamnya bisa disesuaikan selera
Sempol Ayam Legit
Sering beli tapi rata2 ayamnya gak begitu brasa, nyoba bikin sendiri deh, ternyata lebih hemat dan rasa ayamnya bisa disesuaikan selera
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ayam dan bumbu menggunakan blander/food processor sampai halus
- 2
Jika sudah halus letakkan dibaskom dan tambahkan 1 butir telur, tepung kanji dan terigu.
- 3
Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Ambil tusuk sate dan ambil adonan lalu kepal2 di ujung tusuk sate sampai adoban habis
- 5
Rebus sempol yang sudah di kepal di tusuk sate di air mndidih sekitar 5-10 mnit.
- 6
Kalau mau digoreng celupkan sempol ke kocokan telur dan goreng sampai warnanya kuning keemasan.
- 7
Tips: kalo adonan sempol terlalu lembek bisa tambahkan tepung kanji dan terigu dengan perbandingan 2:1. Kalo sudah agak kalis namun masih tetap lengket di tangan bisa diolesi minyak terlbih dahulu tangannya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)