Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Kemangi; Jeruk nipis; Bumbu halus:; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 25 cabe merah keriting; 20 cabe merah rawit; 1 ruas jari Jahe; Kunyit sedikit d bakar terlebih dahulu; 6 butir Kemiri; Garam; Royco ayam; Gula; secukupnya Minyak sayur; Salam sereh; Daun jeruk; Kemangi

Vha Rain @cook_14338197

Saya kalau masak ayam hingga empuk daging nya jadi agak lama kira" satu jam, tergantung selera ya Bun..... Selamat mencoba ya bunda...😊

Lebih banyak

Ayam woku

Vha Rain @cook_14338197

Saya kalau masak ayam hingga empuk daging nya jadi agak lama kira" satu jam, tergantung selera ya Bun..... Selamat mencoba ya bunda...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Kemangi
Jeruk nipis
Bumbu halus:
8bawang merah
6bawang putih
25cabe merah keriting
20cabe merah rawit
1 ruas jariJahe
Kunyit sedikit d bakar terlebih dahulu
6 butirKemiri
Garam
Royco ayam
Gula
secukupnyaMinyak sayur
Salam sereh
Daun jeruk
Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam d cuci bersih lalu di lumuri jeruk nipis diam kan selama 5 menit, lalu cuci kembali
2

D rebus dahulu agar ayam nya empuk kira" stngh jam tapi tergantung selera kita ya Bun...
3

Lalu tumis bumbu halus tambahi, daun salam, sereh, daun jeruk, garam, Royco, gula masak hingga matang dan harum bumbu nya
4

Masukan ayam yg sudah d rebus bersamaan dengan bumbu yg sudah d tumis hingga matang kasih air sedikit hingga bumbu meresap, tambahi daun kemangi, cek rasa y Bun lalu sajikan