Roti tawar gandum ekonomis

Name: Roti tawar gandum ekonomis
Yield: 12 slice (loyang 20cmx10cm)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 35 gr Gandum utuh; 165 gr segitiga; 300 gr Cakra; 50 gr Brown sugar; 7 gr ragi; 50 ml Susu cair; 250 Air es; 3 gr atau 1/2sdt Bread improver; 1/2 sdt larome; 9 gr garam; 35 gr butter; 15 gr canola oil; Taburan:; Granola + wijen hitam

Pity @cook_5405343

Roti tawar gandum ekonomis

Pity @cook_5405343

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 slice (loyang 20cmx10cm)

Bahan:
35 grGandum utuh
165 grsegitiga
300 grCakra
50 grBrown sugar
7 grragi
50 mlSusu cair
250Air es
3 gratau 1/2sdt Bread improver
1/2 sdtlarome
9 grgaram
35 grbutter
15 grcanola oil
Taburan:
Granola + wijen hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Oles cetakan roti tawar ukuran 20x10x10cm dng carlo.
Uleni adonan sampai kalis. Atau menggunakan mixer bosch selama 20 menit.
Proffing ke 1= 1 jam
Proffing ke 2= 50 menit - 1 jam
Oven api atas bawah suhu 185°C selama 35-40menit, tambah api atas 10 menit
Setelah matang keluarkan oven lalu segera gebrak cetakan u/ mengeluarkan roti. Angin2kan ditray. Setelah dingin barulah dipotong2.