Tongkol Lado Teri Medan

Name: Tongkol Lado Teri Medan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol; 1 buah jeruk nipis; 1 ons teri medan (goreng kering); 1/2 tomat merah (iris tipis); 1 sdt gula putih; 1 sdt kaldu jamur/ royco; Bumbu kasar :; 20 buah cabai keriting merah; 5 buah cabai rawit merah; 2 bawang putih; 3 bawang merah

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Klop banget deh ini di makan sama nasi anget.... Duuuh jadi laper.

Lebih banyak

Tongkol Lado Teri Medan

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Klop banget deh ini di makan sama nasi anget.... Duuuh jadi laper.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 ekorikan tongkol
1 buahjeruk nipis
1 onsteri medan (goreng kering)
1/2tomat merah (iris tipis)
1 sdtgula putih
1 sdtkaldu jamur/ royco
Bumbu kasar :
20 buahcabai keriting merah
5 buahcabai rawit merah
2bawang putih
3bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan menjadi 5 bagian. Buang kepalanya. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit.
2

Panaskan minyak goreng ikan sampai berwana gold. Angkat dan tiriskan.
3

Lanjutkan menggoreng teri medan sampai kering. Hati hati gosong.
4

Iris bawang merah dan bawang putih,Belah/iris Cabe merah dan cabai rawit merah menjadi dua bagian. Ulek kasar semua bumbu.
5

Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum. Masukan gula putih,dan penyedap rasa kaldu jamur atau ryco. Cek rasa. Masukan irisan tomat merah tumis sebentar hingga layu. Tambah sedikiiiiit saja air panas. Masukan tongkol. Aduk rata. Taburi teri medan.angakt dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lala Anggraeni @cook_9773833

pada 19 Januari 2019 04.40

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

WA : 0813 1092 7130IG : @bubunlalaolshopFb : Lala. anggraeniAlhamdulillah dari kecil teh suka masak. mau hasilnya enak atau ga enak itumah urusan nanti. yang penting masak dulu,masak lagi dan lagi😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya