Woku ikan katombo/kembung

Karena pengen makan pedes , ke pasar cuman ada ikan kembung ini, bahan buat woku lengkap akhirnyaaaaa, kt buat ini ajaa.. Heheh. .
Ohh iyaa d daerahku ikan kembung dinamakan katombo yaa gaesss wkwkkw
#5reseppertamaku
#resepketigaku
#mariiimasak

Lebih banyak

Woku ikan katombo/kembung

Ummu Hanifa @cook_14589247

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorIkan katombo/kembung
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Jahe
Kunyit bubuk
20cabe rawit
8cabe keriting
1 buahtomat
secukupnyaGaram
secukupnyaHalawa
2 batangserreh
3 helaidaun jeruk
Kemangi (secukupnya)
Daun bawang (pelengkap)
Bahan halus :
Bahan lainnya :

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan keluarkan insang ikan, lalu cuci ikan nya...
2

Halus kan bawang merah,bawang putih,jahe,cabe rawit,cabe kerting, tumis hingga harum, masukkan tomat, tambahkan kunyit, masukan serreh,daun jeruk lalu masukkan ikan nya
3

Tambahkan garam dan halawa,(halawa ini sm dengan royco ato masako) tess rasa, setelah itu tambahkan kemangi masak sebentar, angkat...
4

Sajikan d piring taburkan daun bawang yg sdh d iris serong...
5

Selamat menikmati...