Usus,rempelo ati masak rempah pedas

Name: Usus,rempelo ati masak rempah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela; 1/4 usus ayam; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ons cabe rawit; 3 biji cabe merah besar; 2 biji tomat ukuran kecil; 2 butir kemiri; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis; 2 batang daun bawang; secukupnya gula,garam,penyedap

Kasfari Prima Saputri @cook_6769624

jember-jawa timur

Sekali kali boleh dong ya masak yang beginian bund(jeroan😅)...Lagi pengen yang pedas2 😂😂😂

Lebih banyak

Usus,rempelo ati masak rempah pedas

Kasfari Prima Saputri @cook_6769624

jember-jawa timur

Sekali kali boleh dong ya masak yang beginian bund(jeroan😅)...Lagi pengen yang pedas2 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela
1/4usus ayam
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 onscabe rawit
3 bijicabe merah besar
2 bijitomat ukuran kecil
2 butirkemiri
1 cmjahe
2 cmkunyit
1 batangserai
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis
2 batangdaun bawang
secukupnyagula,garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela dan usus kemudian rebus dengan daun jeruk
2

Setelah matang tiriskan dan potong2 sesuai selera
3

Haluskan duo bawang.Cabe merah,cabe rawit,kemiri,jahe,kunyit,tomat sampai halus. geprek lengkuas dan serai
4

Tumis smp harum dan matang.Masukan ati ampela dan usus.beri sedikit air.Masukan kecap manis,gula,garam dan penyedap secukupnya
5

Masak sampai air menyusut,test rasa.Matikan kompor dan sajikan
6

Cocok dinikmati dengan nasi hangat dan lalap mentimun
7

Selamat mencoba 😀😀😀