Roti Keset Tanpa Ulen
Minggu ini PR bareng komunitas paders tema nya Roti ide dri teh indry sekalian setoran bwt berburu golden apron yg udh masuk minggu ke 2 dan ini setoran resep aq yang ke 4, rajin bgt yah minggu ini setor nya banyak 😁 padahal masih ada 50 minggu lagi lho 😅.
Biasa nya klo mau roti tinggal beli aja praktis 😅 dan MasyaAllah ga pernah kebayang bisa bikin n makan roti buatan sendiri yg fresh dari oven dan bwt aq itu sesuatu pencapain yg luar biasa bgt. Proses pembuatan ini bnr2 perjuangan lho, resep udh aq cookmark dari taun lalu seperti nya tapi ga pernah ada keberanian Bwt bikin maafkan aq yah teh 😁 jd bnr2 kudu full niat baru bikin, terus pas bikin ini roti bogor hujan dari pagi jd proses proofing nya lama bgt, terus bikin nya di grecokin sma 3 krucils beres nya lama dan yg terahir pas pepotoan gada matahari jd foto nya gelap dan saya sedih 😢 ahh sudah lah foto segtu ada nya yg penting ada bwt setoran 😁.
Bikin roti ini ga usah ngeluarin tenaga, biasa nya klo mau bikin roti kudu di ulen atau di banting2 pokok nya mah lengan udh bakal nyaingin ade rai aja 😂, bikin roti psti bakal menyenangkan soal nya ga cape. hasil nya Alhamdulillah lah bwt perdana bikin roti kudu bnyak lagi belajar biar hasil nya lebih memuas kan.
Source : indry hapsari
#PR_tirotiii
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Roti Keset Tanpa Ulen
Minggu ini PR bareng komunitas paders tema nya Roti ide dri teh indry sekalian setoran bwt berburu golden apron yg udh masuk minggu ke 2 dan ini setoran resep aq yang ke 4, rajin bgt yah minggu ini setor nya banyak 😁 padahal masih ada 50 minggu lagi lho 😅.
Biasa nya klo mau roti tinggal beli aja praktis 😅 dan MasyaAllah ga pernah kebayang bisa bikin n makan roti buatan sendiri yg fresh dari oven dan bwt aq itu sesuatu pencapain yg luar biasa bgt. Proses pembuatan ini bnr2 perjuangan lho, resep udh aq cookmark dari taun lalu seperti nya tapi ga pernah ada keberanian Bwt bikin maafkan aq yah teh 😁 jd bnr2 kudu full niat baru bikin, terus pas bikin ini roti bogor hujan dari pagi jd proses proofing nya lama bgt, terus bikin nya di grecokin sma 3 krucils beres nya lama dan yg terahir pas pepotoan gada matahari jd foto nya gelap dan saya sedih 😢 ahh sudah lah foto segtu ada nya yg penting ada bwt setoran 😁.
Bikin roti ini ga usah ngeluarin tenaga, biasa nya klo mau bikin roti kudu di ulen atau di banting2 pokok nya mah lengan udh bakal nyaingin ade rai aja 😂, bikin roti psti bakal menyenangkan soal nya ga cape. hasil nya Alhamdulillah lah bwt perdana bikin roti kudu bnyak lagi belajar biar hasil nya lebih memuas kan.
Source : indry hapsari
#PR_tirotiii
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang air hangat, ragi dan 1 sdm gula pasir aduk rata lalu tutup hingga berbuih bnyak klo ga berbuih ganti yg baru tanda nya ragi ga aktif dan bikin roti bantet
- 2
Campur tepung, Susu bubuk, gula, kuning telur aduk rata lalu sisa gula pasir, dan kuning telur, lalu masukan larutan ragi, aduk menggunakan sendok kayu sampai rata. (gak usah diulen) lalu masukan mentega dan garam, aduk pake tangan sampai semua bahan menyatu dengan baik soal nya klo pake sendok kayu rada susah nyatu nya 😁, lalu bulatkan. (adonan lengket ya, gpp memang seperti itu). Lalu tutup dengan plastic wrap/serbet lembab, diamkan sampai adonan mengembang 2x. Aq 1.5 jam bogor hujan jd lama
- 3
Setelah adonan mengembang 2x, kempiskan. Lalu taburi meja kerja dengan sedikit tepung terigu, dan jangan lupa (PENTING!) selalu lumuri telapak tangan dengan tepung terigu. Ambil adonan taruh di meja kerja, kemudian bagi adonan menjadi 12, lalu bulatkan aq timbang 1 adonan sekitar 39gr
- 4
Gilas memanjang bulatan adonan, lalu isi dengan bahan isian. Kemudian gulung dan padatkan.
- 5
Tata dalam loyang yg sudah dioles margarine Diamkan bbrp saat sampai kembali mengembang (ga perlu sampai mengembang sekali ya, biar ga over proofing). Oles dengan bahan olesan, kemudian tabur pake keju dan meses
- 6
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180 dercel kurleb 15 menit di rak tengah. Lalu turunkan suhu ke 160. Panggang sampai coklat keemasan. Angkat. Aq pake otang pake api sedang kenali oven masing2 yah. Untuk bagian coklat meleber ke luar niat nya biar puas hehe
- 7
Ini serat nya untuk perdana bikin roti lumayan yah 😁😁😁
- 8
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)