Chewy Brownies
Dulu sempet bikin brownies, tapi pas mateng, ga sesuai ekspektasi. Makanya, beberapa hari ini seliweran nyari resep yang 'pas'. Akirnya netapin mau eksekusi resepnya Mba Fitri Sasmaya. Dan hasilnya, sesuai ekspektasi. Endes. Langsung ludes diserbu bocil-bocil. 😁😁
Chewy Brownies
Dulu sempet bikin brownies, tapi pas mateng, ga sesuai ekspektasi. Makanya, beberapa hari ini seliweran nyari resep yang 'pas'. Akirnya netapin mau eksekusi resepnya Mba Fitri Sasmaya. Dan hasilnya, sesuai ekspektasi. Endes. Langsung ludes diserbu bocil-bocil. 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan dark chocolate, mentega, minyak sayur dengan cara ditim
- 2
Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula benar-benar larut, supaya shiny crust nya muncul.
- 3
Masukkan lelehan coklat, aduk rata.
- 4
Masukka tepung terigu dan coklat bubuk, aduk lagi hingga rata. Adonan sangat kental dan berat.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 yang sudah dialasi baking paper / kertas roti. Lebihkan alasnya sekitar 2cm dari tinggi loyang, supaya brownies gampang dikeluarkan setelah matang, soalnya kalo brownies nya dibalik setelah matang, nanti shiny crust nya rusak. Kan sayang banget, jadi ga cakep browniesnya.
- 6
Beri topping sesuai selera (sy kasi almond slice dan oreo dibelah jadi 3)
- 7
Panggang di suhu 150°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang bagian tengah brownies masih agak sedikit lembek karena efek penggunaan dark chocolate. Tunggu suhu ruang hingga kokoh, baru dipotong.
- 8
Yeyy..berhasil..beneran endesss..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar