Brownies Boom Cream Cheese

Name: Brownies Boom Cream Cheese
Yield: 3'porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 3 btr telur; 100 gr Gula Pasir; 1/2 sdt SP; 1/2 sdt Vanili bubuk; 1/2 sdt Garam; 75 gr Tepung Terigu; 25 gr Coklat Bubuk; 1/4 sdt Baking Powder; (Campur semua Bahan B lalu di Ayak); 90 ml Minyak Goreng/Minyak Makan. (Bisa diGanti Margarin Cair); 50 gr DCC/Coklat Batang/Coklat Blok; Secukupnya DCC yang dipotong kotak Tapi jangan terlalu tebal; 250 ml Susu UHT; 35 gr Keju Cheddar Parut; 1 Sacet Kental Manis; 2 sdm Margarin/Mentega; 1 sdm Maizena; 1/2 sdm Tepung Terigu; Secukupnya Gula(Jika ingin rasa manis); Secukupnya Garam; Secukupnya Keju Parut; Secukupnya Selai Strawbery

Khanza's Kitchen @khanzakitchen

Jakarta Selatan

Lagi percobaan buat Brownies Boom pakai Resep Brownies Ny.Liem yang sudah terkenal itu😊 kemudian ditambah isi'an Coklat didalamnya😋hhhmmm jadi Nyoklat bngt kn😁 trus ditambah siraman Cream cheese & taburan Keju diatasnya😋. Disini aku pakai setengah Resep ya..😊Untuk Cream Cheese'nya aku dapat Resep dari Grup diFb.😊
#resolusi2019
#Brownies
#BrowniesBoom

Lebih banyak

Brownies Boom Cream Cheese

Khanza's Kitchen @khanzakitchen

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3'porsi

Bahan A :
3 btrtelur
100 grGula Pasir
1/2 sdtSP
1/2 sdtVanili bubuk
1/2 sdtGaram
Bahan B :
75 grTepung Terigu
25 grCoklat Bubuk
1/4 sdtBaking Powder
(Campur semua Bahan B lalu di Ayak)
Bahan C :
90 mlMinyak Goreng/Minyak Makan. (Bisa diGanti Margarin Cair)
50 grDCC/Coklat Batang/Coklat Blok
Bahan isi'an :
SecukupnyaDCC yang dipotong kotak Tapi jangan terlalu tebal
Bahan untuk Cream Cheese :
250 mlSusu UHT
35 grKeju Cheddar Parut
1 SacetKental Manis
2 sdmMargarin/Mentega
1 sdmMaizena
1/2 sdmTepung Terigu
SecukupnyaGula(Jika ingin rasa manis)
SecukupnyaGaram
TOPPING (Optional):
SecukupnyaKeju Parut
SecukupnyaSelai Strawbery

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara Membuat Brownies : Mixer Bahan A hingga mengembang & kental.
2

Kemudian Masukkan Bahan B sedikit demi sedikit aduk hingga rata. Lalu masukkan Bahan C Aduk pelan dengan spatula hingga tercampur rata, sisihkan.
3

Panaskan Kukusan, Ambil & oles Loyang/Cetakan dengan margarin/Carlo KW Loyang/Cetakan kecil Diameter 10-12'cm atau bisa juga pakai mangkok, Karena aku pakai mangkok stainless seperti yang digambar bawah ini 👇 ya😊.
4

Setelah kukusan panas isi setengah mangkok adonan lalu Kukus -+7 menit dengan api sedang cenderung kecil.
5

Setelah 7'menit buka tutup panci & letakkan Coklat Batang(DCC) yang sudah dipotong kotak tipis diatas adonan yang hampir matang lalu tiban dengan adonan kembali hingga hampir penuh sesuai cetakan/loyang kemudian tutup kembali, Kukus hingga -+10'menit. Kemudian Angkat & keluarkan dari cetakan letakkan diwadah/piring.
6

Cara membuat Cream Cheese : Siapkan panci kecil lalu masak mentega/margarin dengan api kecil hingga mencair lalu masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata, Lalu masukkan susu cair, maizena, Kental Manis, garam, gula & Keju Parut sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dan tercampur rata, masak hingga mengental & mendidih Lalu matikan api, tunggu hingga agak dingin.
7

Ambil Brownies yang telah matang tadi kemudian siramkan Cream Cheese tadi diatasnya Lalu beri Taburan Keju diatasnya & Selai Strawbery sebagai pemanis.
8

Brownies Boom siap untuk disajikan.😋
9

NB : Untuk Coklat/DCC Isian potong Kotak tipis ukuran 3×3'cm & ketebalan hampir 1'cm {Isiannya bisa juga diganti dengan Keju yang mudah Lumer/Keju Spready}...Untuk Membuat Cream Cheese Jika Api tidak bisa diatur menjadi kecil, bisa dengan cara dtim agar tidak cepat gosong. Selamat Mencoba & Semoga Berhasil😊😄.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Khanza's Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Khanza's Kitchen @khanzakitchen

pada 25 Januari 2019 14.26

Jakarta Selatan

Seorang Ibu dari 2 anak yang yang bermula dari suka bolu2'an dan iseng2 buat sendiri, ternyata lebih hemat akhirnya jadi hobi selama punya anak ke-2, dari hobi buat cemilan untuk anak2 sampai akhirnya bekerja dan menjalani usaha Cake kecil-kecilan, Semoga dari usaha kecil-kecilan ini kelak bisa memiliki toko cake sendiri yang berkah dan diminati banyak orang.. Aamiin😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Brownies Keju Gula Susu Kental Manis Susu Uht Stroberi Telur Cokelat Cream Cheese Mentega Cheddar Terigu Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya