Bolen pisang keju

Name: Bolen pisang keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gr terigu pro tinggi; 1 sdm minyak sayur; 75 gr mentega putih/biasa jg boleh; Bahan B :; 200 gr terigu pro tinggi; 75 gr mentega/margarin; 2 sdm munjung gula halus; 80 ml Uht/air biasa; 1/2 sdt bp (boleh skip); Bahan isian:; sesuai selera Pisang (raja,ambon,kepok); Keju; meses/dcc; Bahn olesan :; 1 kuning telur; 1 sdt susu cair; pewarna kuning telur (optional); sdikit madu; Toping:; keju parut/meses/biji wijen

ollien @olin_1010

bandar lampung

suka bngt sm camilan 1 ini,tp tiap mau bikin masih kfikiran ribet sama korsvet.. kmren intip² postingan mba wardat el ouyun trs nntn youtube chanel nya TheHasanVidio jd mantep buat nyoba sndiri.. hasilnya Puassss... enaakk bnget...

Lebih banyak

Bolen pisang keju

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
100 grterigu pro tinggi
1 sdmminyak sayur
75 grmentega putih/biasa jg boleh
Bahan B :
200 grterigu pro tinggi
75 grmentega/margarin
2 sdm munjunggula halus
80 mlUht/air biasa
1/2 sdtbp (boleh skip)
Bahan isian:
sesuai seleraPisang (raja,ambon,kepok)
Keju
meses/dcc
Bahn olesan :
1kuning telur
1 sdtsusu cair
pewarna kuning telur (optional)
sdikit madu
Toping:
keju parut/meses/biji wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit: campur dan aduk semua bahn A,bentuk bulat,tutup dgn kain atau plastik wrap,sipn kulkas slama 15 menit
2

Aduk dan campur bahan B sampai kalis,bulatkn tutup kain serbet,istirahatkan 15menit (suhu ruang)
3

Selanjutnya bagi adonan A mnjadi 16 bagian sm rata,bgitu juga dgn bahan B mnjadi 16 bagian,bntuk bulat²..
4

Gilas adonan B memanjang,letakan adonan A diatasnya,lipat sprti amplop,gilas perlahan agar adonan A tidak pecah keluar. lakukan hingga 2x,lakukan hingga adonan habis.
5

Ambil adonan tadi,gilas memanjang isi dgn bahan isian,lipat sprti amplop,ratakan.. tata di loyng yg sblmnya sudh dioles margarin.lakukan smpai selesai
6

Panggang di suhu 180 dercel slama 25-30 menit (tergantung oven masing² yaa..)
7

Setelah 10menit kluarkan bolen,oles dgn bahan olesan tabur dgn toping,lalu panggang lg smpai matang...
8

Layernya cakeepp meskipun No korsvet
9

Lakukan hingga
10

A