Ayam/chicken Tandoori

Name: Ayam/chicken Tandoori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (saya potong menjadi 8 bagian); 8 sdm yoghurt; 2 sdm air jeruk nipis; 4 sdm minyak goreng; 1/4 sendok lada/merica bubuk; secukupnya Garam dan penyedap rasa; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit; 1/2 pala bubuk; 1/4 sdt cengkeh bubuk; 1 sdt garam masala; 5 sdm saos tomat; Bumbu Halus:; 1 buah bawang bombay; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1-2 cm jahe

rhietnaariestina @cook_4587369

Banjarbaru, Indonesia

Menu ini berasal dari India, menu yang kaya rasa dan kaya akan rempah, cara membuatnya pun mudah kok. Kalo kalian mau tau rasanya cobain deh. Berikut bahan dan cara membuatnya

Lebih banyak

Ayam/chicken Tandoori

rhietnaariestina @cook_4587369

Banjarbaru, Indonesia

Menu ini berasal dari India, menu yang kaya rasa dan kaya akan rempah, cara membuatnya pun mudah kok. Kalo kalian mau tau rasanya cobain deh. Berikut bahan dan cara membuatnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (saya potong menjadi 8 bagian)
8 sdmyoghurt
2 sdmair jeruk nipis
4 sdmminyak goreng
1/4 sendoklada/merica bubuk
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtkunyit
1/2pala bubuk
1/4 sdtcengkeh bubuk
1 sdtgaram masala
5 sdmsaos tomat
Bumbu Halus:
1 buahbawang bombay
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1-2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bumbu dicampur bersama bumbu yang dihaluskan kedalam wadah. Masukkan yoghurt, minyak goreng, garam, lada dan perasan air jeruk nipis
2

Lumuri bumbu sampai rata keseluruh permukaan ayam.
3

Sisihkan beberapa jam. Akan lebih bagus jika didiamkan semalaman didalam kulkas agar bumbu meresap dalam daging ayam
4

Jika ayam sudah didiamkan beberapa jam, bakar ayam diatas arang atau di alat pemanggang seperti happy call
5

Bakar ayam sampai matang sempurnya. Jika dirasa cukup, angkat dan sajikan bersama nasi dan acar buah
6

Selamat mencoba semoga bermanfaat
7