Zupa Soup

Name: Zupa Soup
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar puff pastry; 1 potong dada ayam tanpa tulang; 2 buah jamur kancing besar; 2 sdm terigu; 2/3 bawang bombay; 2 siung bawang putih; 2 sdm mentega/butter; 3 cangkir Susu sapi segar; secukupnya Bubuk lada+pala+garam+gula; Kaldu ayam bubuk; 1 butir telur dikocok asal utk olesan

Dapur_Ine0 @cook_5354249

#HariGiziNasional2019#

Lebih banyak

Zupa Soup

Dapur_Ine0 @cook_5354249

#HariGiziNasional2019#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 lembarpuff pastry
1 potongdada ayam tanpa tulang
2 buahjamur kancing besar
2 sdmterigu
2/3bawang bombay
2 siungbawang putih
2 sdmmentega/butter
3 cangkirSusu sapi segar
secukupnyaBubuk lada+pala+garam+gula
Kaldu ayam bubuk
1 butirtelur dikocok asal utk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging ayam dan jamur dipotong kecil2
2

Bawang bombay dan bawang putih dirajang halus
3

Siapkan panci. Masukkan mentega kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih
4

Masukkan potongan daging ayam tumis hingga ayam agak matang. Kemudian masukkan jamur kancing.
5

Tumisan tersebut diberi tepung terigu dan dicampur hingga merata kemudian masukkan susu sapi segar.
6

Aduk2 hingga tercampur rata sambil masukkan bumbu (garam,pala,lada,kaldu ayam bubuk dan sedikit gula).
7

Masak hingga matang (bila cairan terlalu kental bisa ditambah dengan air matang secukupnya). Cicipi rasanya dulu sebelum kompor dimatikan.
8

Panaskan oven hingga 180 - 200 derajat Celcius. Sementara itu siapkan puff pastry untuk dijadikan topping.
9

Masukkan soup kedalam wadah, tutup dengan puff pastry dan oles topping dengan telur. Oven selama 30 menit hingga puff pastry berwarna coklat keemasan.
10

Zuppa soup siap dihidangkan. Yummy