Sapi Cabe Hijau

Name: Sapi Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 7 buah cabe hijau; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt adas; 1/2 buah jahe; Sedikit lengkuas; 3 buah daun jeruk; 2 sdm kecap manis; Sejumput garam; 1 buah kemiri; 1 sdm bubuk lada; Secukupnya air

Dapur Ibund @cook_11800882

Bekasi

Sapi Cabe Hijau

Dapur Ibund @cook_11800882

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah
7 buahcabe hijau
1 sdtketumbar
1/2 sdtadas
1/2 buahjahe
Sedikitlengkuas
3 buahdaun jeruk
2 sdmkecap manis
Sejumputgaram
1 buahkemiri
1 sdmbubuk lada
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan iris tipis daging sapi
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan cabe hijau
3

Marinasi daging dengan bumbu halus, daun jeruk, dan bubuk lada
4

Diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam
5

Tumis cabe hijau (bisa dengan bawang bombai) yg sudah diiris, lalu masukkan daging yg sudah di marinasi
6

Tambahkan sedikit air dan siap dihidangkan