Ayam Betutu
Posting rame2 minggu ini bareng komunitas paders tema nya recook masakan khas bali sekalian posting bwt berburu golden apron alhamdulillah ini resep ke 3 aq di minggu ke 3 ini.
Ini resep asli punya nya ci jun xander's kitchen tapi aq recook punya mba Ria Tri windarti.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk.Wikipedia
aq bikin 1/2 resep, bwt anak2 pedes klo ga di kasih cabe kurang mantaap 😅 jd ini cukup aq sma paksu aja yg maem yah, resep asli pake ayam kampung aq pake ayam negeri. Bikin 1/2 resep aja pegel ngerajang bumbu nya 😅😅. Klo bwt rasa jangan di tanya yahh endolitaa biasa ayam betutu temen nya sma sambal matah aq ga pake ini aja udh pedes.
#prrecook_jaensajan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Ayam Betutu
Posting rame2 minggu ini bareng komunitas paders tema nya recook masakan khas bali sekalian posting bwt berburu golden apron alhamdulillah ini resep ke 3 aq di minggu ke 3 ini.
Ini resep asli punya nya ci jun xander's kitchen tapi aq recook punya mba Ria Tri windarti.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk.Wikipedia
aq bikin 1/2 resep, bwt anak2 pedes klo ga di kasih cabe kurang mantaap 😅 jd ini cukup aq sma paksu aja yg maem yah, resep asli pake ayam kampung aq pake ayam negeri. Bikin 1/2 resep aja pegel ngerajang bumbu nya 😅😅. Klo bwt rasa jangan di tanya yahh endolitaa biasa ayam betutu temen nya sma sambal matah aq ga pake ini aja udh pedes.
#prrecook_jaensajan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis diam kan 15 menit cuci kembali
- 2
Halus kan bumbu, dan rajang bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga wangi dan matang
- 4
Lalu masukan ayam aduk2 lalu secukup nya air hingga air menutupi ayam. Setelah mendidih tambah kan garam, gula dan kaldu lalu tutup hingga air menyusut. Gunakan api sedang cenderung kecil biar bumbu meresap sempurna
- 5
Klo sudah susut. Ayam betutu siap di hidangkan dengan nasi hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)