Orek tempe kacang tanah tahan lama

Name: Orek tempe kacang tanah tahan lama
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, iris" kecil, goreng sampai kering; 150 gr kacang tanah, goreng sisihkan; 2 lbr daun salam; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 2 sdm kecap manis; 2 sdm gula merah, sisir halus; Sesuai selera garam; bumbu iris :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh cabe merah; 3 bh cabe hijau; 2 bh cabe rawit merah

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Orek tempe garing ini cocok banget buat teman makan nasi kuning atau nasi putih jg yummy. Biasa sy bikin bnyk sekalian, dibagi mnjd bbrp wadah, simpan d kulkas bisa jd menu sarapan. Klu tdk d kulkas cmn tahan 3 hr aja kriukny....

Lebih banyak

Orek tempe kacang tanah tahan lama

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 papantempe, iris" kecil, goreng sampai kering
150 grkacang tanah, goreng sisihkan
2 lbrdaun salam
1 ruas jarilengkuas, geprek
2 sdmkecap manis
2 sdmgula merah, sisir halus
Sesuai seleragaram
bumbu iris :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bhcabe merah
3 bhcabe hijau
2 bhcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang merah dan bawang putih smp harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan kecap manis, gula merah, garam. Aduk rata. Koreksi rasa
2

Masukkan tempe dan kacang, aduk cepat sampai merata lalu masukkan cabe. Aduk kembali, tes rasa. Matikan api.
3

Selagi panas tuang orek di wadah dan ratakan biar kering tdk keras dan saling menempel
4

Sajikan dengan nasi kuning atau nasi putih hangat