Ayam lada hitam pedas

Name: Ayam lada hitam pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dada di fillet,di potong dadu(sesuai selera); 1 bh bawang bombay; 5 bh cabe hijau besar; 8 bh cabe rawit(warna oren); 3 siung bawang putih; 1 sdm lada hitam; 1 sdt lada putih; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

enni @enni_kusrini73

Citayam City

Tdnya mah mo bikin sate taichan, berhubung lg males bakar membakar akhirnya jd lah puter haluan..... jd masak ayam lada hitam pedas😁😁😁

Lebih banyak

Ayam lada hitam pedas

enni @enni_kusrini73

Citayam City

Tdnya mah mo bikin sate taichan, berhubung lg males bakar membakar akhirnya jd lah puter haluan..... jd masak ayam lada hitam pedas😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgayam dada di fillet,di potong dadu(sesuai selera)
1 bhbawang bombay
5 bhcabe hijau besar
8 bhcabe rawit(warna oren)
3 siungbawang putih
1 sdmlada hitam
1 sdtlada putih
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam nya lalu di goreng sebentar,angkat dan ditiriskan
2

Halus kan bawang putih dan lada putih,untuk lada hitam cukup tumbuk kasar saja,sedang kan bahan bumbu lain ny cukup diiris²
3

Tumis bumbu halus,setelah layu masukan bumbu iris nya,tambah kan saus tiram,kecap,garam dan gula pasir,beri sedikit air,test rasa....masak sampai matang,dan sajikan