Masak air, mentega, gula dan garam hingga mentega mencair.

Matikan api. Masukkan tepung dan vanili. Aduk dengan sendok kayu sampai adonan kalis. Kemudian tambahkan telur dan aduk kembali.

Setelah adonan terasa kalis dan lumayan dingin. Masukkan adonan ke dalam pipping bag yang sudah digunting ujungnya. Kemudian masukkan kembali kedalam pipping bag yg sudah diberi spuit bintang.

Panaskan minyak, kemudian spuit kan adonan ke minyak yang telah panas. Gireng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara memasak saus coklat, masukkan semua bahan ke panci, masak sambil diaduk hingga adonan meleleh rata. Churros pun siap dicocol dengan saus coklat..