Ayam goreng balado

Name: Ayam goreng balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam dada/paha; jeruk nipis; lada bubuk; bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 bh cabe merah; 4 bh cabe rawit; 1 ruas jahe; secukupnya royco, garam dan gula

Dewi @cook_4681620

Karawang

Ada ayam di kulkas pingin bikin yang pedes2 ... So bikin ayam goreng balado deh

Lebih banyak

Ayam goreng balado

Dewi @cook_4681620

Karawang

Ada ayam di kulkas pingin bikin yang pedes2 ... So bikin ayam goreng balado deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 potongayam dada/paha
jeruk nipis
lada bubuk
bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 bhcabe merah
4 bhcabe rawit
1 ruasjahe
secukupnyaroyco, garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam kemudian beri perasan jeruk nipis diamkan 5-10 menit
2

Rebus ayam hingga empuk, angkat tiriskan
3

Taburi ayam dengan lada bubuk dan sedikit garam kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan
4

Tumis bumbu halus beri minyak agak banyak, tambahkan garam royco dan gula secukupnya, masukkan ayam kemudian beri sedikit air(saya pake bekas rebusan ayam tadi jadi lebih gurih) biarkan bumbu meresap, ayam goreng balado siap disajikan