Tumis Genjer Terasi
Saya kebetulan suka sekali dengan masakan indonesia ini, tapi selalu beli, baru kali ini masak sendiri, semoga bermanfaat.
Tumis Genjer Terasi
Saya kebetulan suka sekali dengan masakan indonesia ini, tapi selalu beli, baru kali ini masak sendiri, semoga bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Genjer batang dan daunnya disiang, dicuci bersih, kemudian dipotong- potong sepanjang ruas jempol.
- 2
Bumbu-bumbu yang tadi disiapkan, kemudian dihaluskan.
- 3
Air putih direbus sampai mendidih, kemudian genjer yang telah dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam air rebusan, cukup 1 menit kemudian matikan api, agar genjer cukup renyah dan tidak layu.
- 4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan minyak, sampai keluar letupan kecil, tanda bumbu tumis telah meresap, kemudian masukkan genjer yang telah diseduh air panas tadi, tumis sebentar, tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya tadi, kemudian koreksi rasa.
- 5
Tumis genjer terasi siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar