ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก แต่อย่าเปื่อยมากเพราะต้องเอาไปผัดต่อ ใส่เกลือเล็กน้อย

ระหว่างรอเส้นสุก ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนนำกระเทียมสับ พริกสับไปผัด

ใส่หมูสับผัดกับกระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วฝาเขียว น้ำตาลเล็กน้อย ใส่แครอทลงไปผัด

นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัด ใส่ใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อยค่า