Paté Kentang Panggang

Name: Paté Kentang Panggang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah kentang ukuran sedang; 1 btg daun seledri; secukupnya garam dan lada; Bahan isian :; 200 gr sayuran beku; 1 butir bawang bombay potong kasar; 3 siung bawang putih; 100 gr daging giling; 1 sdm Mentega; secukupnya lada dan garam; Bahan topping :; 2 butir telur; 150 ml susu cair; 50-75 gr tepung terigu merk kunci/segitiga; 100 gr Keju mozarella atau Cheddar; 1 btg daun bawang; secukupnya garam dan lada

Mimiy Zhie @cook_4743459

Dapoer Z

Suami lagi kelaparan sedangkan istri nya lagi siap2 mau melahirkan hehehehe..bikin yang gampang porsi banyak jadilahhh makanan ini heheheh dicoba yah bu ibu

Lebih banyak

Paté Kentang Panggang

Mimiy Zhie @cook_4743459

Dapoer Z

Suami lagi kelaparan sedangkan istri nya lagi siap2 mau melahirkan hehehehe..bikin yang gampang porsi banyak jadilahhh makanan ini heheheh dicoba yah bu ibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

6 buahkentang ukuran sedang
1 btgdaun seledri
secukupnyagaram dan lada
Bahan isian :
200 grsayuran beku
1 butirbawang bombay potong kasar
3 siungbawang putih
100 grdaging giling
1 sdmMentega
secukupnyalada dan garam
Bahan topping :
2 butirtelur
150 mlsusu cair
50-75 grtepung terigu merk kunci/segitiga
100 grKeju mozarella atau Cheddar
1 btgdaun bawang
secukupnyagaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan kentang lalu kupas kemudian potong 4/5 bagian kemudian rebus setelah empuk saring dan sisihkan
2

Hancur kasar kentang yang tadi sudah direbus lalu masukkan daun seledri dan garam lada jangan lupa koreksi rasa
3

Lalu taruh di atas loyang, saya pakai loyang ukuran 20cm yg teflon, bisa juga ditaruh di atas alumunium foil. Sisihkan
4

Untuk bahan isian, panaskan wajan dan beri mentega kemudian tumis bawang bombay kasar dan bawang putih sampai harum wangi lalu masukkan sayuran campuran dan daging giling lalu masukkan lada dan garam
5

Aduk rata sisihkan jangan lupa koreksi rasa
6

Taruh diatas loyang yang sudah diisi kentang ratakan
7

Lalu untuk bahan topping, aduk telur pakai balon whisk kemudian masukkan susu cair dan tepung, beri garam dan lada aduk sampai tercampur rata jangan ada gumpalan lalu saring, beri irisan daun bawang kemudian siram diatas loyang yg sudah ada bahan kentang dan bahan isian, beri keju mozarela parut diatasnya
8

Lalu panggang suhu 160° selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven ibu ibu semua sampai atasnya berwarna kecoklatan
9

Diamkan sebentar lalu potong sesuai selera..enak dimakan langsung atau dicocol dengan mayonaise dan saos sambal
10

Ditemani teman boboboi "raya" heheheheh selamat menikmati