Udang saos steak simple

Name: Udang saos steak simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr udang kupas kulit; Jeruk nipis; bumbu iris untuk ditumis :; 1/2 tomat ukuran sedang (potong 3 bagian); 5 buah bawang merah (iris); 3 buah bawang putih (iris); 15 buah cabe rawit/sesuai selera (iris); 6 buah cabe hijau (iris serong); 2 buah cabe merah (iris serong); bahan saos :; Gula merah secukupnya (bisa diganti 1 sdm kecap); 3 sdm saos sambal (ABC); 1 sdt merica; Secukupnya garam; secukupnya Air

nia sryerta @cook_12759626

Medan - Banda Aceh

Udang saos steak simple

nia sryerta @cook_12759626

Medan - Banda Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grudang kupas kulit
Jeruk nipis
bumbu iris untuk ditumis :
1/2tomat ukuran sedang (potong 3 bagian)
5 buahbawang merah (iris)
3 buahbawang putih (iris)
15 buahcabe rawit/sesuai selera (iris)
6 buahcabe hijau (iris serong)
2 buahcabe merah (iris serong)
bahan saos :
Gula merah secukupnya (bisa diganti 1 sdm kecap)
3 sdmsaos sambal (ABC)
1 sdtmerica
Secukupnyagaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang yg sudah dikupas kulitnya, beri perasan jeruk nipis taburi garam sedikiit saja biarkan beberapa menit
2

Panaskan mentega diteflon, goreng udang. Setelah dirasa cukup matang tiriskan
3

Diteflon bekas goreng udang tadi beri mentega kembali secukupnya, tumis bumbu tumis sebentar sampai bawang sudah wangi kemudian masukkan bahan saos beri air secukupnya agar kuah tidak terlalu kental, koreksi rasanya.
4

Setelah bumbu mendidih dan rasa sudah pas masukkan udang aduk sebentar dan udang siap disajikan